Lóleo es el proyecto que me ha permitido aunar el placer y la profesionalidad.
El placer de ver disfrutar a mis clientes de una excelente comida fruto del esfuerzo de un trabajo bien hecho. Y la profesionalidad aplicada a todo el proceso, desde la búsqueda de las materias primas de la mejor calidad hasta la presentación más cuidada.
Me complace y llena de orgullo conocer a nuestros clientes para poder ofrecerles una respuesta profesional a sus necesidades.
Lola Rodríguez
Producto
El producto es la base de la buena cocina. Lo seleccionamos cuidadosamente para ti en nuestros menus. Y en nuestra escuela de cocina conocerás cómo tratarlo para aprovecharlo al máximo.
Técnicas
Aplicamos las técnicas más innovadoras, pero no nos gusta perder de vista la cocina más tradicional. Creemos en el equilibrio.
Maridajes
No todo casa con todo, pero aún así nos gusta ser atrevidos.
Internacional
La base de nuestra cocina es mediterránea. Pero no hemos podido resistirnos a incorporar nuevos sabores. En nuestras clases también te atreverás a cocinar todo tipo de platos, sin importar origen, sabor o técnica.